Conservación e higiene

Finalizó con éxito un nuevo Curso de Manipulación de Alimentos

La iniciativa estuvo a cargo de la Dirección de Bromatología.
La iniciativa estuvo a cargo de la Dirección de Bromatología.

La Municipalidad de Colón, a través de la Dirección de Bromatología, llevó adelante una nueva edición del Curso de Manipulación Segura de Alimentos en el Polo Cultural, destinado especialmente a personas que trabajan en contacto con alimentos.

La actividad contó con una gran participación de microemprendedores, feriantes y elaboradores locales, quienes se capacitaron en buenas prácticas de higiene, conservación y manejo seguro.

Este tipo de instancias son fundamentales para seguir fortaleciendo la calidad y seguridad alimentaria en nuestra comunidad, apoyando a quienes apuestan al desarrollo local desde sus proyectos.

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